หางาน
เขียนใบสมัครงาน
ลงโฆษณางาน
ค้นหาใบสมัครงาน
ล็อกอินเข้าระบบ
กุ๊ก/ผู้ช่วยเชฟ
รายละเอียดงาน
:
รับผิดชอบในการเตรียม
อาหาร
ตรวจสอบคลังวัตถุดิบให้มีปริมาณเพียงพอ สามารถปรุง
อาหาร
ได้อย่างมีความสะอาดถูกต้องตามหลักอนามัย ดูแลความสะอาดในครัว และพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบ
อาหาร
แต่ละจานว่าได้มาตรฐาน ตรวจรับวัตถุดิบและจัดเก็บวัตถุดิบได้อย่างถูกต้อง
จัดเตรียมวัตถุดิบ
1. จัดเตรียมวัตถุดิบประจำวันก่อนเปิดร้าน
2. บันทึกรายการวัตถุดิบคงเหลือประจำวัน
3. จัดทำใบขอซื้อ เพื่อเติมวัตถุดิบเข้าครัวให้เพียงพอต่อการ
ขาย
4. จัดเตรียมพื้นที่ทำงานให้สะอาดและพร้อมประกอบ
อาหาร
ดูแลความสะอาด
1. ดูแลพื้นทำงานให้สะอาดอยู่เสมอ
2. ดูแลเครื่องมือและอุปกรณ์ให้สะอาดอยู่เสมอ
3. บันทึกรายการวัตถุดิบสูญเสียประจำวัน และรายงานให้หัวหน้าเชฟทราบ
ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ
1. ตรวจสอบคุณภาพ ปริมาณ ของวัตถุดิบ ก่อนทำการจัดเก็บอย่างถูกต้องตาม SOP
2. บันทึกรายการวัตถุดิบที่รับเข้าอย่างถูกต้อง
3. ตรวจสอบอุณหภูมิตู้เย็นสำหรับจัดเก็บให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
4. บันทึกรายการอุณหภูมิตู้เย็นประจำวัน
5. ตรวจสอบความสดใหม่และจัดการการจัดเก็บวัตถุดิบ
ประกอบ
อาหาร
1. ตรวจสอบ บันทึก รายงาน ความพร้อมของอุปกรณ์ก่อนการใช้งาน
2. ประกอบ
อาหาร
ตามสูตรและวิธีการได้อย่างเคร้งครัด
3. จัดจานให้ตรงตามที่กำหนดได้
4. ตรวจสอบเมนู
อาหาร
ให้ถูกต้อง และครบถ้วนตามใบรายการ
อาหาร
ก่อน
เสิร์ฟ
ทุกครั้ง
คุณสมบัติผู้สมัคร :
1. มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัว หรือที่เกี่ยวข้อง ไม่น้อยกว่า 1 ปี
2. มีความรู้และสามารถใช้งานเครื่องครัวได้เป็นอย่างดี
3. มีความรู้เรื่องการจัดการครัว
4. มีความรู้ความเข้าใจ เรื่อง
อาหาร
และวัตถุดิบอย่างดี
คลิก ยื่นใบสมัคร เพื่อสมัครผ่าน JOBPUB.COM ได้เลย
เงินเดือน : 15,000 - 18,000 ฿
จำนวนรับ (อัตรา) : 1 อัตรา
สถานที่ปฏิบัติงาน : จินเจอร์วิลล์ แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
ดูแผนที่
คัดลอกตำแหน่งงาน
กรอกใบสมัครงาน
ดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน
จินเจอร์วิลล์
948,950 ถนนทรงวาด แขวง
จักรวรรดิ
เขต
สัมพันธวงศ์
กรุงเทพมหานคร
10100
โทร.
0863759659
Line id :
parrri
จินเจอร์วิลล์
คาเฟ่วุ้น เสิร์ฟทั้งของหวาน ของคาว เครื่องดื่ม
จินเจอร์วิลล์
948,950 ถนนทรงวาด แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
Tel : 086-375-9659
Line ID :
parrri
ตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน
:
-
งาน กุ๊ก
-
งาน กุ๊ก ใกล้ฉัน
-
งาน กุ๊ก กรุงเทพมหานคร
-
งาน กุ๊ก สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
-
งาน กุ๊ก จักรวรรดิ กรุงเทพมหานคร
-
งาน จักรวรรดิ กรุงเทพมหานคร
-
งาน สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
-
งาน กรุงเทพมหานคร
-
งานใกล้ฉัน
(งานตามโลเคชั่นปัจจุบันของคุณ)
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาเว็บไซต์ของเราให้สะดวกต่อการใช้งานของคุณ การดำเนินการต่อบนเว็บไซต์นี้ถือว่าคุณยอมรับการใช้งานคุกกี้
นโยบายการใช้คุกกี้